Conductor de programas como Ricos & Sabrosos, Tereré Jeré y otros, será parte de la nueva cocina de ACADEMO en Coronel Oviedo con un curso-taller sobre bocaditos dulces y saldos gourmet. Serán cuatro clases, desde el viernes 17 de agosto. Para más datos e inscripción llamar 0521- 200 242.
El curso taller se desarrollará en cuatro clases los días viernes, desde el próximo 17, 24 y 31 de agosto y la clausura el 7 de septiembre, en la nueva cocina del grupo ACADEMO de Coronel Oviedo, que tras una millonaria inversión pone a disposición de los alumnos para su comodidad, con infraestructura y equipamiento acorde a las exigencias de las escuelas de gastronomía.
El programa de estudios incluye;
- Utilización y función de materia prima, higiene y seguridad, precaución en el manejo de los utensilios.
- Elaboración de piononos dulces y salados.
- Elaboración de variedad de mini tartas dulces y salados.
- Elaboración de milanesitas variadas.
- Elaboración variada de empanaditas dulces y salados.
- Elaboración de mini croquetas variadas.
- Elaboración de mini sándwich variado.
- Elaboración de mini masa quebradas.
- Elaboración de mini sopas, chipitas y pan chips
- Costo y producción y control de calidad del producto.
El renombrado profesional gastronómico, formó parte de varios programas de tv en nuestro país, entre ellas se destacan, la conducción del programa Ricos & Sabrosos, bloque de cocina en programas como Tereré Jeré, Al estilo Pelusa y otros. El costo del curso-taller, será de G. 250.000 en un único pago. Los interesados deberán inscribirse llamando al 0521 200 242.
