El renombrado Chef Rodrígo Martínez se suma a la cocina de ACADEMO

El renombrado Chef Rodrígo Martínez se suma a la cocina de ACADEMO

Conductor de programas como Ricos & Sabrosos, Tereré Jeré y otros, será parte de la nueva cocina de ACADEMO en Coronel Oviedo con un curso-taller sobre bocaditos dulces y saldos gourmet. Serán cuatro clases, desde el viernes 17 de agosto. Para más datos e inscripción llamar 0521- 200 242.

 

 

El curso taller se desarrollará en cuatro clases los días viernes, desde el próximo 17, 24 y 31 de agosto y la clausura el 7 de septiembre, en la nueva cocina del grupo ACADEMO de Coronel Oviedo, que tras una millonaria inversión pone a disposición de los alumnos para su comodidad, con infraestructura y equipamiento acorde a las exigencias de las escuelas de gastronomía.

El programa de estudios incluye;

  • Utilización y función de materia prima, higiene y seguridad, precaución en el manejo de los utensilios.
  • Elaboración de piononos dulces y salados.
  • Elaboración de variedad de mini tartas dulces y salados.
  • Elaboración de milanesitas variadas.
  • Elaboración variada de empanaditas dulces y salados.
  • Elaboración de mini croquetas variadas.
  • Elaboración de mini sándwich variado.
  • Elaboración de mini masa quebradas.
  • Elaboración de mini sopas, chipitas y pan chips
  • Costo y producción y control de calidad del producto.

El renombrado profesional gastronómico, formó parte de varios programas de tv en nuestro país, entre ellas se destacan, la conducción del programa Ricos & Sabrosos, bloque de cocina en programas como Tereré Jeré, Al estilo Pelusa y otros. El costo del curso-taller, será de G. 250.000 en un único pago. Los interesados deberán inscribirse llamando al 0521 200 242.

 

 

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